Umiarkowane picie kawy jest ogólnie bezpieczne, ale kawa pita w nadmiernych ilościach sprzyja kilku chorobom: zapaleniu kostno-stawowemu, artropatii oraz otyłości – wynika z analizy obszernej bazy danych.
Cappuccino, latte, mała czarna – to jedne z najczęściej konsumowanych napojów – przypominają naukowcy z University of South Australia, którzy postawili pytanie o zdrowotne skutki upodobania kawy.
Aby na nie odpowiedzieć, przeanalizowali informacje na temat ponad 300 tys. osób zarejestrowanych w UK Biobank. To projekt sprawdzający powiązania między genetyką i środowiskiem a chorobami.
Wcześniejsze badanie australijskiego zespołu pokazało już, że 6 filiżanek kawy dziennie, to górna granica bezpiecznego spożycia.
„Globalnie, wypijamy ok. 3 miliardy filiżanek kawy dziennie, więc sensowne jest badanie korzyści i zagrożeń, jakie stwarza to dla naszego zdrowia. Zwykle, skutki konsumpcji kawy sprawdza się w obserwacyjnych badaniach, gdzie porównuje się osoby pijące z niepijącymi. Wyniki mogą być wtedy jednak błędne” – zaznacza autorka badania, prof. Elina Hyppönen.
„My wykorzystaliśmy podejście oparte na genetyce, nazywane analizą MR-PheWAS, aby ustalić rzeczywisty wpływ spożycia kawy na 1117 klinicznych zaburzeń” – wyjaśnia specjalistka.
„Możemy wszystkich uspokoić, że według badania, umiarkowane picie kawy jest zwykle bezpieczne. Jednak pokazało ono również, że nałogowe picie kawy zwiększa ryzyko rozwoju trzech chorób: zapalenia kostno-stawowego, artropatii oraz otyłości” – ostrzega ekspertka.
Według badaczy, częstość występowania tych dolegliwości zmusza do szukania ich przyczyn. „Dla ludzi, w których rodzinach występowało zapalenie kostno-stawowe czy artretyzm oraz tych, którzy martwią się, że pojawią się u nich te choroby, nasze wyniki stanowią ważną informację” – mówi prof. Hyppönen.
„Ciało zwykle wysyła silne sygnały odnośnie spożycia kawy, więc kluczowe jest, aby ich słuchać, kiedy się ją pije. Podczas gdy nasze wyniki generalnie uspokajają, jeśli chodzi o typową konsumpcję kawy, to ich przesłanie jest też takie, aby zawsze pamiętać o umiarkowaniu. To najlepszy sposób, aby cieszyć się kawą i dobrym zdrowiem” – doradza badaczka.
Więcej informacji na stronach:
https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(20)30112-6/pdf
/Nauka w Polsce – PAP/
Wspieraj niezależne wydawnictwo:
Podoba Ci się to co robimy? Wesprzyj projekt Magna Polonia!
